VERITABLE SALADE CAESAR GRANDE SALADE 15,00 €
Salade du marché, tomates du marché, Filets de poulet (fr) pané aux corn flake’s , croûtons à l’ail et huile d’olive extra vierge de Ligurie , oignons frits, véritable sauce Caesar maison recette de Mr CARDINI, copeaux de Grana Padano ou Pecorino Romano (IGP).

LA PARMA GRANDE SALADE   16,00 €
Salade du marché, poivrons marinés maison, Jambon de Parme 14 mois affinage (DOP), olives noires de Taggiasca en Ligurie, tomates du marché, aubergines marinées maison, copeaux de Pécorino Romano ou Grana Padano (IGP).

MISTO di SALUMI  ITALIANI       17.00
Assortiment de charcuterie .A Partager ou pas !!! Finocchiona au Fenouil, Spianata de Calabre (IGP), Jambon de Parme 14 mois d’affinage (IGP), Mortadelle de Bologne Pistachée (IGP) , oignons Borretane, Fruits du câpriers, Pecorino Romano (IGP), Gressin artisanal.

DEMI-LUNE aux CEPES 16.00€
Farcie: Ricotta, Cèpes, champignons de Paris, sauce persillade au mascarpone, petits croûtons à l’huile d’olive extra vierge de Ligurie, Grana Padano (IGP).

RAVIOLE TRUFFE BLANCHE D’ALBA   17.00€
Farce: Ricotta, Truffe blanche d’Alba , Grana Padano (IGP), sauce à la crème de Truffe noire de Toscane, crumble au Pecorino Romano (IGP).

OSSO BUCO alla MILANESE 18.00€
Ragoût de jarret de Veau (FR), braisé et mijoté au vin blanc , sauce tomate maison, origan de Sicile, carottes, oignons rouges, laurier, basilic, Grana Padano (IGP), accompagné de pâtes du moment.

RAVIOLE POTIRON  / AMARETTI  16.00€ 
Farce: Potiron, patate douce, biscuits Amaretti, fromage blanc, petit jus de poulet légèrement crémé, origan de Sicile, méli mélo noisettes grillées, graines de courges, cramberries, Grana Padano (IGP).

GRAND RAVIOLI 5 FROMAGES au POIVRE de PENJA 16,00 €
Farcie : Ricotta, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano(IGP), sauce crémée au Pécorino Romano(IGP) et copeaux de Grana Padano(IGP), Poivre blanc de Penja (IGP).

SPIANATA di CALABRE** (épicée) 13,00 €
Spianata de Calabre (IGP), poivrons rouges marinés maison, sauce tomate Napolitana maison crémé, Grana Padano (IGP).

ORTOLANA**   13.00 €
Sauce Napolitana maison,Aubergines marinées maison, poivrons rouges marinés maison, tomates du marché, pesto maison, spaghettis de carottes, ail, olives noires de Taggiasca, Grana Padano (IGP).

PASTA  alla  SAUMON /  CITRON  de  SICILE** 16.00 €
Saumon Fumé d’Atlantique, émulsion au citron de Sicile et estragon, zeste d’agrumes, croustillant de Panko, Grana Padano(IGP).

TARTUFATA**  15.00€
Crème de Truffe noire de Toscane et fricassée de champignons, Grana Padano (IGP).

NAPOLITANA della NONNA** 12,00 €
Tomates récolte d’été de Campanie , basilic frais, oignons rouges, origan de Sicile, romarin de Castanet Tolosan et des petits secret de Famille….

CARBONARA alla PANCETTA** 13,00 €
Pancetta (IGP), crème, jaune d’œuf, Pecorino Romano(IGP), Grana Padano (IGP).

ALLA  NORMA / RICOTTA FRAICHE**  13.00€
Sauce Napolitana maison, Ricotta fraiche, pesto maison, aubergines marinées maison, tomates du marché, olives noires de Taggiasca en Ligurie, Grana Padano (IGP).

** Toutes nos pâtes sont saupoudrées de Grana Padano (IGP).

LASAGNE della NONNA  14,00 €
Sauce tomate della Nonna, pâtes fraiches, béchamel maison, Grana Padano (IGP), RAGÛ della NONNA :Bœuf (Fr), chair à saucisse ( Fr), carottes, céleris, oignons rouges, origan de Sicile, vin, mozzarella, Grana Padano(IGP).

SCALOPPINE alla MILANESE*  17.00€
Escalope de veau (FR), panure Panko à la Grana Padano (IGP), et ses Pâtes du momentà la Napolitana .

FRUTTI di MARE alla PESCATOR  17.00€
Fruits de mer: Palourdes, Moules, Encornets, queues de crevettes, Mactres, sauce Napolitana maison, ail, vin blanc, basilic frais, olives noires de Taggiasca en Ligurie, feuilles de citronniers, Grana Padano ( IGP).

PARMIGIANA  14,00 €
Millefeuille d’aubergines maison, œufs dur , sauce tomate Napolitana maison, Grana Padano (IGP), Ricotta fraiche de Campanie et sa salade du marché. Se déguste à température ambiante ou légèrement tiède pour exalter le goût.

POLPETTE della NONNA 16,00 €
Boulettes de Viande de bœuf  (Fr) , Porc (Fr) , oignons rouges , basilic frais, ail, Grana Padano (IGP), origan de Sicile, sauce tomate  Napolitana maison, pesto maison, Grana Padano (IGP) accompagnées de pâtes du moment.

*Ce plat ne peu pas être emporté.

TIRAMISU di ROMEO parfum café ou Spéculos 6,50 €

TARTE ROMEO* Tarte fine aux pommes tiède glace vanille sauce chocolat noir  7.50 €

PANNA COTTA parfum du jour. 6,00 €

BABA LIMONCELLO NAPOLITAIN :  imbibé  de limoncello, Chantilly à la  mascarpone 7.00€

PANETTONE PERDU*:  Panettone façon brioche perdue accompagnée de son sorbet du moment.7.50€   

MOELLEUX au CHOCOLAT  ALTARA  de la  MAISON  WEISS*  7.50€
Purée de framboise Mecker, chantilly mascarpone.

* Ces plats ne peuvent pas être emportés

Soda italien artisanal Aranciata orange sanguine (27.5 cl ) 4.50€

Soda italien artisanal Peach Tea (27.5 cl) 4.50€

Soda italien artisanal Limonata (27.5 cl ) 4.50€

Coca Cola (33 cl) 2.50€

Coca Cola zéro (33 cl)  2.50€

Eau plate Cristaline (50 cl) 2,00€

Eau pétillante San Pellegrino (50 cl) 3.00€

Eau pétillante San Pellegrino (100 cl) 5.00€

Perrier (33 cl)  2.50€

BIERES ITALIENNES

Birra angelo (33cl) blonde premiun Lager 4 (4.8%) 4.90€

Birra Moretti (33 cl) blonde type Lager (4.6%) 4.90€

Birra Nastro Azzurro (33 cl) blonde type Lager (5.1%) 4.90€

VINS ITALIENS

Lambrusco Emilia rouge (8%) (75 cl) pétillant, fruité et léger.
Arômes : cerises et fruits rouges 15.00€

Bardolino classico rouge (12%) (75 cl) 2018 région Vénétie.
Arômes : baies rouge 21.00€

Bardolino Chiaretto rosé (12%) (75 cl) DOC. 2017 région Vénétie.
Arômes : fraicheur de pomme verte, framboises et groseilles. 21.00€