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PASTA *Toutes nos pâtes sont saupoudrées de Grana Padano (AOC)
Sauce Napolitana maison, Stracciatella cœur de Burrata, pesto maison, aubergines marinées ...
CARBONARA alla PANCETTA*
13.00€Pancetta (IGP), crème, jaune d’œuf, Pecorino Romano(AOC), Grana Padano (AOC)....
Saumon Fumé d’Atlantique, sauce crémé au citron de Sicile et estragon, zeste d’agrumes, ...
Spianata de Calabre (IGP), poivrons rouges marinés maison, sauce tomate Napolitana maison ...
ORTOLANA*
13.00€Sauce tomates Napolitana maison, aubergines marinées maison, poivrons rouges marinés ...